打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：学校可招标确定校外配餐单位 家长代表比例不低于55%
2018-09-03 11:14 来源：打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：新闻网
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招标确定校外配餐单位
学生家长代表比例不得低于55%
学校如何选择校外集体配餐单位？《通知》指出，要建立招标制度。各区教育行政部门可通过招标遴选一批条件较好的校外集体配餐单位供各学校选择，学校也可通过招标方式确定校外集体配餐单位。
另外，招标机构应由家长代表授权开展校外集体配餐招标等工作，招标机构成员应包括本校学生家长代表、校长或其授权代表、总务主任或安全主任等，人数应为单数且不得少于9人，其中学生家长代表的比例不得低于55%。
《通知》要求招标流程应符合招标制度的有关规定，招标过程和结果应按规定进行公示并接受学生家长监督。同时鼓励位置临近的学校就近选择共同的集体配餐单位，缩短配餐时间，保证配餐质量。
家长该如何评估配餐单位食品安全状况?
在选择校外配餐单位时，部分家长可能需要考察配餐单位，那家长该如何评估其食品安全状况?记者浏览《通知》后，建议家长可以从以下几方面入手判定：
首先看相关证照是否齐全。《通知》指出，参与投标的集体配餐单位应当取得国家规定的从事食品生产经营活动的相关证照，包括在有效期内的《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》、《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》等。另外，取得集体用餐配送资质，其持有的食品经营许可证或餐饮服务许可证的主体业态应为“集体用餐配送单位”，并按核准的供餐人数进行供餐。
其次看容器包装是否有标注生产日期等信息。配送食品的容器（或包装）需标注产品信息，如加工单位、生产日期及时间、保质期、保存条件、食用或加工方法等。
《通知》指出，集体配餐单位食品处理区的面积不得小于300平米。家长也需注意，校外集体配餐单位不能配送高风险食品。包括：冷食类食品、生食类食品、自制冷冻饮品（包括冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。
同时需特别留意消毒方式是否符合要求。《通知》指出，集体配餐单位应采用热力消毒的方式对餐饮具进行清洗消毒（因材质等原因无法采用的除外）。清洗消毒的水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。餐饮具清洗消毒后，应设专供存放清洁餐具的保洁设施。
另外，要看其否有食品检验室。《通知》指出，集体配餐单位应设置食品检验室，具有快速检测食品原料中兽药残留、农药残留等理化指标。
家长同时要留意看食品送检报告，《通知》指出，集体配餐单位需提供招标前半年内的食品送检报告。
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