抹布与菜品“亲密接触”
厨工称经常消毒
检查过程中,该餐厅的厨工又做出了一个惊人之举。只见一名传菜员,居然拿出一块脏兮兮的抹布,擦拭餐碟里溢出的酱汁,抹布和里头菜品也来了个“亲密接触”。
执法人员质问抹布的用途时,厨工居然把抹布拿过去用开水烫一烫就算消毒了。